超市食品展示柜如何排列能促進購買
作者:admin 發(fā)布日期:2019/1/11 關(guān)注次數(shù):
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超市食品展示柜的擺放以產(chǎn)品的儲存性質(zhì)做分類主要是兩種,一種是冰柜,一種是干貨堆頭。針對兩種不同的食品展示柜有統(tǒng)一的陳列方式:
1、擺放分明,根據(jù)產(chǎn)品種類進行排列,比如一排擺放綠色蔬菜二排擺放多維蔬菜類似西紅柿/紅蘿卜等,這樣整體性好些,也容易客戶掃貨;
2、產(chǎn)品柜的擺放無論從哪個方位進去應(yīng)該處在右手邊或者正前邊而不要放在角落等地方,容易看不見同時會讓消費者有食品擺放很久賣不出去的假象;
3、注重食品的味道來進行分類,比如千萬不要將海鮮類和牛奶類放再一個冰柜上,你如何整齊分類還是沒法完全散開味道,就算冰凍味道控制了,消費者也會心有余悸,干貨也一樣,臘肉等食品應(yīng)該與未包裝的干貨放一起,包裝食品與包裝食品放置再一起。
4、對于冰柜而言要勤快定時清理,增加冰柜使用壽命。
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