第一：要選擇合適的蛋糕展示柜。

展示柜/展示架直接影響產(chǎn)品陳列的美觀度、方便性等；在展示柜/展示架選擇過程中，要選擇美觀、能提升品牌力的展示柜。

第二：要注重產(chǎn)品陳列的鮮明性。

在產(chǎn)品理貨過程中，要時(shí)刻注意保證熱銷/促銷的產(chǎn)品在同類產(chǎn)品中陳列得更鮮明、更醒目，以此達(dá)到吸引消費(fèi)者眼球的目的，博取消費(fèi)者的青睞，進(jìn)而刺激消費(fèi)者實(shí)施購買的欲望和誘惑力。要明白醒目是最吸引人的，也是最容易打動(dòng)人的。要想讓消費(fèi)者購買你的產(chǎn)品，必須在消費(fèi)者進(jìn)行選擇的第一時(shí)間、第一個(gè)打動(dòng)他（她）。
第三：要突出產(chǎn)品陳列的便捷性。

消費(fèi)者購物，一般講究便易性、便捷性。消費(fèi)者在選購產(chǎn)品時(shí)，很容易選擇自己最容易取到的商品，除非是他（她）有目的的，才會(huì)彎腰或低頭尋找，否則，遠(yuǎn)離消費(fèi)者視線或者需要消費(fèi)者彎腰低頭才拿到的商品，往往會(huì)成為消費(fèi)者瀏覽的過客而失去被選擇的機(jī)會(huì)。
第四：要講究產(chǎn)品陳列的生動(dòng)性。

也就是保持產(chǎn)品陳列的個(gè)性化、生動(dòng)性。因?yàn)閭€(gè)性化、生動(dòng)性的產(chǎn)品陳列，最能充分展示自我，實(shí)現(xiàn)自我推銷。同時(shí)往往能夠通過產(chǎn)品陳列的個(gè)性化，展示產(chǎn)品的生動(dòng)形象，吸引消費(fèi)者的注意。要知道一成不變的千篇一律的陳列，是無法打動(dòng)、吸引消費(fèi)者的。只有個(gè)性化、生動(dòng)性的產(chǎn)品陳列，才能打動(dòng)消費(fèi)者的視覺，引導(dǎo)他（她）的親近和購買。
第五：要保持產(chǎn)品陳列的整潔性。

產(chǎn)品陳列最忌零亂無序，影響產(chǎn)品形象和企業(yè)形象，同時(shí)會(huì)引發(fā)消費(fèi)者感到：如此的產(chǎn)品，只是讓人翻來翻去，無人購買。

第六：根據(jù)擺放的位置挑選展示柜

展示就要能盡量的把蛋糕展示進(jìn)去，讓顧客心動(dòng)、然后促成成交。要展示，首先是蛋糕柜擺放的位置，一般是店鋪內(nèi)比較顯眼的地方，或者是一眼都能看到的地方，根據(jù)人的視線方向原則，一般人都是由左下到右的大概方向來游走的一幅照片一樣，一般都是從左下角進(jìn)入照片的所以，可以根據(jù)大多人的視線特點(diǎn)，來合理的設(shè)計(jì)蛋糕柜擺放的位置。蛋糕展示柜的第二個(gè)作用就是冷藏保質(zhì)。溫度一般2-8度，需要注意的建議大家一般5-8度用來保管蛋糕比較好，當(dāng)然實(shí)際不同原料會(huì)略有不同。