更多商超制冷設(shè)備知識(shí)，請(qǐng)點(diǎn)進(jìn)主頁關(guān)注一下。

冷藏展示柜：主要作用是保證食品新鮮，冷藏展示柜的重要選購依據(jù)就是它的保鮮效果，據(jù)科學(xué)分析，保持食品的新鮮度有兩大方面，不僅需要冷藏展示柜內(nèi)部具有恒溫強(qiáng)“凍力”，還需要保持冷藏展示柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。

冷凍展示柜：通常稱為冷柜、冰柜。冷凍展示柜是為了達(dá)到深度冷凍效果的低溫冷藏冷凍設(shè)備。冷凍柜的用途非常多，從食品行業(yè)到醫(yī)療行業(yè)等等都能用到，而且根據(jù)不同的使用環(huán)境和使用效果要求，速凍柜的制冷空間從-45℃到0℃，各有自己的區(qū)間。目前不銹鋼玻璃展示柜市場混亂，存在一定的同質(zhì)化現(xiàn)象。在這種背景下，展柜制造廠家向客戶銷售不銹鋼玻璃展示柜時(shí)，需要展柜展品的特點(diǎn)，否則很難吸引客戶的注意力。那么在制作高端不銹鋼玻璃展示柜的過程中需要了解什么呢？

一、不銹鋼材質(zhì)特點(diǎn)。

其明亮且易于維護(hù)的表面，使其成為任何時(shí)候都具有吸引力的表面，電鍍不銹鋼顏色在燈光的作用下會(huì)更加耀眼。不銹鋼電鍍與其他板材的融合會(huì)使這種顏色更加豐富，在燈光的襯托下，顏色的對(duì)比度和協(xié)調(diào)性更加明顯。其主要優(yōu)點(diǎn)包括其高耐腐蝕性，可用于惡劣環(huán)境。它具有耐火性和耐熱性，能抵抗結(jié)垢，在高溫下保持強(qiáng)度。衛(wèi)生、無孔表面和不銹鋼的易清洗能力使其成為需要嚴(yán)格衛(wèi)生控制的首選，如廚房和其他食品加工廠。

二、突出產(chǎn)品特色。

為了突出產(chǎn)品的特點(diǎn)，為了讓產(chǎn)品更好的展現(xiàn)在用戶的視野中，需要定制相應(yīng)的高端產(chǎn)品展示柜。不銹鋼玻璃展示柜對(duì)產(chǎn)品的渲染效果很好，可以更好的襯托產(chǎn)品的存在感和優(yōu)勢。在制作不銹鋼玻璃展示柜的過程中需要結(jié)合產(chǎn)品的特點(diǎn)進(jìn)行布局。

三、展柜制作要求。

單單展示柜的表面不足以吸引顧客的注意力，這就需要一些細(xì)節(jié)的東西來美化，優(yōu)化整個(gè)店鋪空間，從而更好的突出產(chǎn)品的特點(diǎn)，同時(shí)也能讓整個(gè)店鋪更有吸引力。例如展示柜除了安裝LED燈帶，還需要安裝聚光燈。產(chǎn)品的logo也需要在展柜上突出。

最終不銹鋼玻璃展柜給人的感覺是美觀高檔，整體結(jié)構(gòu)大氣，更能吸引顧客的眼球！盡管其成本相對(duì)較高，但其潛在的商業(yè)價(jià)值不容忽視。街小巷冒出來越來越多的火鍋店和串串香店，火鍋、串串也成為老百姓越來越喜歡的菜式。走進(jìn)火鍋店，在店內(nèi)最明顯的位置，有一臺(tái)冒著霧氣的保鮮柜，柜子上面擺滿了各式各樣的菜品，毛肚、鮮切羊肉、鮮切牛肉、鴨腸、各種丸子、菌類、青菜等等。顧客可以根據(jù)自己喜好自選菜品。

這種展示柜就是火鍋店專用保鮮展示柜。它有以下特點(diǎn)：

1. 保鮮柜采用風(fēng)冷制冷系統(tǒng)，展示的菜品都在2-8度溫度保鮮，確保每一份菜品都保持原有鮮美口感。

2. 保鮮柜采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)制作而成，干凈衛(wèi)生。

3. 展示柜上下五層層板展示，有很大的展示容積空間，每一種菜品都可以陳列進(jìn)去，LED燈照亮著每一份菜品，光澤鮮艷，讓顧客食欲大增。

4. 展示柜帶霧化加濕功能，配置超聲波霧化加濕器，整臺(tái)柜子霧化水汽繚繞，水汽浸潤著每一份菜品，防止菜品在售賣過程中脫水，影響口感。

5. 最新款的火鍋店專用保鮮展示柜，采用最新研發(fā)設(shè)計(jì)的后補(bǔ)式窗口，叫做火鍋店專用后補(bǔ)式保鮮展示柜，保鮮柜后面是配菜操作間，配菜工作人員可以直接在操作間補(bǔ)充菜品，不影響保鮮柜前面顧客選購，節(jié)省了配菜員繞道保鮮柜前面配菜來回跑的時(shí)間。

6. 每一層層板都有標(biāo)價(jià)條，標(biāo)明每一種菜品的價(jià)格，顧客自助選購。

越來越多的火鍋店、串串店采用這種菜品保鮮展示柜，最大限度做到菜品保鮮、衛(wèi)生、方便客戶自選、提高客戶消費(fèi)體驗(yàn)度等等。歡迎大家致電西安騰輝不銹鋼廚房設(shè)備廠15353732925！