蛋糕展示柜在最初的時(shí)候只是用簡(jiǎn)單的木材制成，隨著時(shí)代的變革與發(fā)展，人們?cè)谝率匙⌒猩系囊笠呀?jīng)不再停留在過(guò)去的“夠用就行”這一層次了。人們對(duì)美好越來(lái)越追求，不僅是衣服，就連食物都要美觀可口。于是，新時(shí)代的蛋糕展示柜誕生了，它不再只是展示蛋糕，它本身的外觀也越來(lái)越美觀。

蛋糕展示柜空間設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢(shì)

商業(yè)展示設(shè)計(jì)所創(chuàng)造的環(huán)境是城市景觀構(gòu)成的主要因素，琳瑯滿目的商場(chǎng)、超市、專賣店、飯店、商務(wù)休閑酒吧時(shí)至今日，現(xiàn)代商業(yè)展示設(shè)計(jì)的發(fā)展很迅速，那么蛋糕店里空間的設(shè)計(jì)也很重要，蛋糕店蛋糕。

展示柜展示設(shè)計(jì)的特點(diǎn)如下：

營(yíng)銷方式設(shè)計(jì)觀念的變革。所謂營(yíng)銷方式，是指商店實(shí)現(xiàn)商品交易過(guò)程的方式。隨著人類生活節(jié)奏的逐步加快，時(shí)間觀念的日益增強(qiáng)，傳統(tǒng)的購(gòu)物方式——顧客只有通過(guò)售貨員才能接觸商品，這種既浪費(fèi)時(shí)間又缺乏情感溝通和自由選擇的方式，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)時(shí)代發(fā)展和顧客的消費(fèi)需求。在極短時(shí)間內(nèi)的“快速購(gòu)物”和在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)的“娛樂(lè)購(gòu)物”成為了人們的時(shí)尚，那么蛋糕展示柜就是能夠更好的吸引消費(fèi)者的眼球，展示和銷售產(chǎn)品，引起消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。

空間環(huán)境設(shè)計(jì)觀念的變革。

商場(chǎng)店內(nèi)空間主要有“賣方空間”和“買方空間”兩部分構(gòu)成。傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)形式的商店均以賣方空間為主，店內(nèi)絕大部分空間被柜臺(tái)、蛋糕展示柜、商品和營(yíng)業(yè)員占據(jù)，顧客通道和滯留空間狹窄，造成人流密集，大大削弱了消費(fèi)者購(gòu)物的積極性。

現(xiàn)代商店空間設(shè)計(jì)，已將這種本末倒置的現(xiàn)象扭轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，盡量縮小陳列面積，蛋糕展示柜利用管材、板材和透明材料制作道具，在物理空間和視覺(jué)空間方面均強(qiáng)調(diào)其通透性、靈活性。在為顧客留有足夠活動(dòng)空間的前提下，更加注重對(duì)休息設(shè)施和宜人環(huán)境的創(chuàng)造，并增設(shè)了導(dǎo)購(gòu)系統(tǒng)裝置，處處體現(xiàn)“以顧客為本”的營(yíng)銷理念。

店面設(shè)計(jì)觀念的變革。

現(xiàn)代店面包括商場(chǎng)建筑物整體形象、主入口立面、招牌、櫥窗、店外空間與景觀設(shè)施等，是商店總體環(huán)境的外部形象系統(tǒng)，也是現(xiàn)代商業(yè)展示設(shè)計(jì)所倡導(dǎo)的店面設(shè)計(jì)系統(tǒng)新理念。追求店面的開敞與通透，通過(guò)格調(diào)鮮明的店面與外部環(huán)境設(shè)計(jì)，準(zhǔn)確表達(dá)商店的經(jīng)營(yíng)理念與特色，是當(dāng)今商家和展示設(shè)計(jì)師所追求的目標(biāo)，所以蛋糕展示柜的設(shè)計(jì)要有特色。

蛋糕展示柜的美觀不僅影響著客戶的觀感，更是客戶選購(gòu)蛋糕時(shí)的重要考慮因素，所以蛋糕展示柜的美觀程度十分重要。